W sobotę, 12 września, na Śródce odbędzie się „Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo”. Od godz. 10.00 do 16.00 zaplanowano targ, warsztaty, konkursy, pokazy kulinarne i występ zespołu Poligrodzianie. Wieczorem odbędzie się wspólna biesiada.
Lokalni producenci, rzemieślnicy i warsztaty
Od godz. 10.00 do 16.00 Śródka wypełni się stoiskami lokalnych i regionalnych producentów oraz rzemieślników. Będzie można znaleźć lokalne produkty i rękodzieło, a także poznać ofertę instytucji kultury.
Przez cały czas trwania targu odbywać się będą konkursy i pokazy kulinarne prowadzone przez kucharzy związanych ze stowarzyszeniem Slow Food Wielkopolska.
W programie znalazły się również warsztaty. Uczestnicy będą mogli spróbować swoich sił m.in. w:
- mini hafcie na bawełnianej torbie,
- ceramice,
- wykonywaniu ozdób z metalu,
- zajęciach rękodzielniczych nawiązujących do charakteru Śródki i Ostrowa Tumskiego.
Pracownicy Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie przygotują natomiast zajęcia, podczas których będzie można spróbować wyrabiania masła, a nawet dojenia krowy.
Muzyka i spacer po Śródce
O godz. 12.00 wystąpi zespół muzyczno-taneczny Poligrodzianie.
O godz. 13.00 rozpocznie się spacer po Śródce i kościele św. Małgorzaty. O historii tego miejsca opowie Gerard Cofta, znany mieszkańcom jako „Mer Śródki”.
Wieczorna biesiada
Na zakończenie zaplanowano wspólną biesiadę. Rozpocznie się o 18.00 i potrwa do 21.00.
Będzie można degustować i kupić potrawy przygotowane przez wielkopolskich kucharzy. W menu znajdą się m.in. ryby, królik, jagnięcina, dziczyzna oraz dania z ziemniaków.
Podczas biesiady będzie również można porozmawiać z osobami zajmującymi się gastronomią, tradycją i kulturą.
Targ Śródecki organizowany jest od 2022 roku
„Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo” organizowany jest przez Wielkopolską Resursę Kultury Pamięci od 2022 roku. Wydarzenie nawiązuje do dawnych tradycji handlowych Śródki. Jest także okazją do spotkania, rozmowy i poznawania lokalnych smaków, rzemiosła oraz historii.
Tegoroczną edycję współtworzą lokalni i regionalni producenci, rzemieślnicy oraz instytucje kultury, m.in. Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie oraz Rezerwat Archeologiczny Genius Loci. Partnerem wydarzenia jest także Rada Osiedla Ostrów Tumski-Śródka-Zawady-Komandoria.
Targ jest również jedną z inicjatyw, które ożywiają Śródkę i wzmacniają lokalną społeczność. Promując dziedzictwo tego miejsca, miejscową przedsiębiorczość i aktywność mieszkańców, wpisuje się w działania rewitalizacyjne prowadzone w tej części miasta.
Program Targu Śródeckiego
- 10.00-16.00 – targ, konkursy i pokazy kulinarne;
- 10.00-13.00 – warsztaty mini haftu na bawełnianej torbie;
- 12.00 – występ zespołu muzyczno-tanecznego Poligrodzianie;
- 13.00 – spacer po Śródce i kościele św. Małgorzaty;
- 13.00-16.00 – warsztaty rękodzielnicze i ceramiczne oraz wykonywanie ozdób z metalu;
- 18.00-21.00 – wieczorna biesiada.
Informacja redakcyjna: Artykuł został przygotowany z wykorzystaniem narzędzi sztucznej inteligencji (AI) i zweryfikowany przez redakcję NaszPoznan.com.
